慢性胃炎吃什么粥好？

　　有人说，吃粥可以养胃，吃粥不仅可以促进胃酸的分泌，这对食物的消化有帮助，还可以增加血糖水平。那么，慢性胃炎吃什么粥好?

　　粥真的对胃健康有益吗?

　　粥是一种半流质食品，不容易残留在体内。如果食物未完全中和胃酸和其他消化液，它们将对空腹的粘膜产生负面刺激。此外，粥中含有大量的水，因此会稀释口腔，胃和肠道分泌的消化液，从而削弱消化功能并增加胃部负担。如果长期吃过多的稀饭，则胃会缺乏运动，这可能会降低胃粘膜的保护功能，并损害胃壁。

　　许多患有胃病的人喜欢在晚上吃稀饭，认为这不会给胃部带来负担或导致餐后疼痛。实际上，对于患有胃溃疡或胃炎的患者，食用过多的粥可能不是一件好事。因为食物进入胃后，它将促进胃酸的分泌，并刺激溃疡，使病情进一步恶化。对于这些人，他们在煮粥时可以加入一些碳酸氢钠。

　　慢性胃炎吃什么粥好?

　　1、养胃粥

　　糯米100克，山药50克，赤小豆50克，千石25克，一味25克，莲子25克，大枣10克，白糖适量。将糯米洗净，去皮，切末。将糯米煮沸半小时，然后加入其他材料，炖熟。加入适量的糖调味。

　　2、乌梅粥

　　乌梅15克，米100克，红枣3片。适量冰糖。小火熬制吴梅并收集汤剂，加入大米和红枣，制成粥。当粥快煮好时，加入冰糖，煮一会儿。

　　3、沙参麦洞养胃粥

　　沙参15克，麦洞10克，石虎10克，乌眉10克，佛寿6克。苦瓜10克。将上述材料清洗干净，加入适量水煮沸40分钟，去渣，收集汁液。每天一次，分两次服用。

　　慢性胃炎患者饮食要注意

　　1、忌辛辣食物、吸烟和饮酒，少喝浓茶和咖啡。避免过热、酸性、烟熏和腌制的食物。同时，应避免服用水杨酸钠、阿司匹林、消炎痛等对胃有淀粉变性的药物。

　　2、多吃易消化的食物，避免过冷、过硬、过粗糙、含纤维过多的食物，如芹菜、韭菜、黄豆芽等。

　　3、多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、肉、鱼、豆类和绿色蔬菜。

　　4、胃酸过少，应多吃酸性食物;对于胃酸较多的人，不应吃酸性食品，如糖、甜饼、红薯和浓茶、咖啡、酒、肉汁等，而应摄入适当的能中和胃酸的食品，如苏打饼干、烤面包等。

　　总之，患有胃病的患者应养成正确的饮食习惯和生活方式，吃些软米饭和适当地喝粥。