冠心病饮食要注意什么?
饮食是冠心病(CHD)预防和降低风险的关键可改变风险因素。健康的饮食和生活方式是你对抗心血管疾病的最好武器。这并不像你想的那么难!记住,重要的是你选择的整体模式。为了长期的健康和心脏健康,请遵循下面这些简单的步骤。
消耗的卡路里至少和你摄入的一样多
l 首先要知道你应该摄入多少卡路里来保持体重。食物标签上的营养和卡路里信息通常是基于每天2000卡路里的饮食。你可能需要更少或更多的卡路里,这取决于几个因素,包括年龄、性别和运动水平。
l 如果你试图不增加体重,不要吃超过你知道你每天可以燃烧掉的卡路里。
l 增加身体活动的数量和强度来燃烧更多的卡路里。
l 目标是每周至少150分钟的适度体育活动或75分钟的剧烈体育活动(或两者相等的结合)。
有规律的体育活动可以帮助你保持体重,保持你减掉的体重,帮助你达到身体和心血管健康。如果很难安排有规律的锻炼时间,那就想办法在日常生活中安排短时间的活动,比如把车停得远一点,用楼梯代替电梯。
吃各种营养丰富的食物
你可能吃了很多食物,但你的身体可能没有得到健康所需的营养。营养丰富的食物含有矿物质、蛋白质、全谷物和其他营养物质,但热量较低。它们可以帮助你控制体重、胆固醇和血压。
吃一个整体健康的饮食模式,强调:
l 各种各样的水果和蔬菜
l 全谷物
l 低脂奶制品
l 去皮的家禽和鱼
l 坚果和豆类
l 健康的植物油
如果你选择吃红肉,比较标签,选择最瘦的部分。
符合这种模式的饮食之一是DASH(饮食方法来停止高血压)饮食计划。大多数健康的饮食模式可以根据卡路里的需求和个人及文化的饮食偏好来调整。
少吃营养不良的食物
限制高热量低营养的食物和饮料。同时限制饱和脂肪、反式脂肪和钠的摄入量。仔细阅读营养成分标签——营养成分面板会告诉你食物或饮料中健康和不健康的营养成分的含量。
当你每天选择食物时,根据以下建议来选择你的饮食模式:
l 吃各种新鲜的、冷冻的和罐装的蔬菜和水果,不要加高热量的酱汁或盐和糖。用水果和蔬菜代替高热量食物。
l 选择富含纤维的全谷物作为大多数谷类食品。
l 选择不带皮的家禽和鱼类,以健康的方式烹调,不要添加饱和脂肪和反式脂肪。如果你选择吃肉,寻找最瘦的部分,用健康和美味的方法来准备。
l 每周至少吃两次各种各样的鱼,特别是含有omega-3脂肪酸的鱼(例如鲑鱼、鳟鱼和鲱鱼)。
l 选择脱脂(脱脂)和低脂(1%)乳制品。
l 避免食用含有部分氢化植物油的食物,以减少饮食中的反式脂肪。
l 限制饱和脂肪和反式脂肪,代之以更好的脂肪,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。如果你需要降低你的血液胆固醇,将饱和脂肪减少到不超过总热量的5%到6%。
l 减少饮料和添加糖的食物。
l 选择低钠食物,准备低盐或不含盐的食物。为了降低血压,每天的钠摄入量不要超过2300毫克。将每日摄入量减少到1500毫克是可取的,因为它可以进一步降低血压。
l 如果你喝酒,要适量。女性每天不超过一杯,男性每天不超过两杯。
l 当你外出就餐时,遵循美国心脏协会的建议,并注意你的分量。
生活无烟草
不要吸烟或使用烟草或尼古丁制品,避免二手烟或蒸汽。
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