冠心病人饮食要注意什么？

　　对于冠心病患者来说，饮食很重要。与其他健康习惯一样，它可以减缓甚至部分逆转心脏动脉的收缩，并有助于预防进一步的并发症。

　　你可以通过控制低密度脂蛋白(“坏的”)胆固醇、降低血压、血糖和减轻体重来帮助冠心病患者。

　　最佳策略：关注冠心病患者可以吃什么，而不仅仅是什么是禁忌。研究表明，增加有益心脏的食物和减少其他食物一样重要。

　　以下9个策略将帮助你为冠心病患者制定饮食计划:

　　1. 多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类

　　几乎每个人都可以忍受吃更多的植物性食物。它们富含纤维和其他营养物质，可以作为沙拉、配菜或主菜食用。当你准备的时候，注意不要用太多的脂肪或奶酪。

　　2. 明智地选择脂肪热量

　　限制饱和脂肪(在动物产品中发现)。

　　尽可能避免人造反式脂肪。检查“部分氢化”油的成分表。

　　当使用添加脂肪烹饪或烘焙时，选择单不饱和脂肪(例如橄榄油和花生油)或多不饱和脂肪(如大豆、玉米和向日葵油)含量高的油。

　　3. 提供多种富含蛋白质的食物

　　平衡膳食与瘦肉，鱼和蔬菜的蛋白质来源。

　　4. 限制胆固醇

　　在红肉和高脂肪乳制品中发现的食物中的胆固醇会提高血液中的胆固醇水平，尤其是对高危人群。

　　5. 提供正确的碳水化合物

　　包括糙米、燕麦片、藜麦和红薯等食物，以增加纤维，帮助控制血糖水平。避免含糖食物。

　　6. 定时吃饭

　　这有助于心脏病患者控制血糖，更有效地燃烧脂肪，并调节胆固醇水平。

　　7. 少吃盐

　　过多的盐对血压有害。相反，用香草、香料或调味品来调味食物。

　　8. 鼓励补水

　　保持水分会让你精力充沛，吃得更少。鼓励冠心病患者每天喝32到64盎司(约1到2升)的水，除非他们的医生告诉他们要限制液体。

　　9. 控制食用分量

　　使用更小的盘子和玻璃杯，检查食物标签，看看一份食物中含有多少，这是有帮助的，因为很容易吃得比你想象的多。