什么是脂肪肝

　　说到脂肪肝的时候相信很多朋友都是知道的，是肝脏疾病中的一种，那么，但是很多朋友并不知道它是怎样的一种病，那么什么是脂肪肝?

　　肝脏是人体最大的器官。它可以帮助你的身体消化食物，储存能量，清除毒素。脂肪肝是一种肝脏脂肪堆积的疾病。主要有两种类型:非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝，又称酒精性脂肪性肝炎。

　　非酒精性脂肪肝

　　非酒精性脂肪肝是一种与大量饮酒无关的脂肪肝疾病。有两种:

　　单纯性脂肪肝，你的肝脏有脂肪，但很少或没有炎症或肝细胞损伤。单纯性脂肪肝一般不会恶化到造成肝损伤或并发症的程度。

　　非酒精性脂肪性肝炎，即肝脏有炎症、肝细胞损伤和肝脏脂肪。炎症和肝细胞损伤可导致肝纤维化或瘢痕。非酒精性脂肪性肝炎可能导致肝硬化或肝癌。

　　酒精性脂肪肝

　　酒精性脂肪肝是由于大量饮酒引起的。你的肝脏会分解你所喝的大部分酒精，这样你就可以把它从你的身体里拿出来了。但是分解的过程会产生有害物质。这些物质会损害肝细胞，促进炎症，削弱身体的自然防御。你喝的酒越多，对肝脏的损害就越大。酒精性脂肪肝是酒精性肝病的早期表现。接下来的阶段是酒精性肝炎和肝硬化。

　　脂肪肝患者的饮食对其治疗尤其重要：

　　其一是需注意饮食的种类，主要分为两高两低，高蛋白、高维生素、低脂肪及低糖饮食。高蛋白饮食选用优质蛋白较佳，如鱼肉，低脂肪饮食选用含甘油三酯少的食物，而高维生素饮食可选择摄入水果、蔬菜。含糖量高的食物尽量避免食用;

　　其二，脂肪肝的患者还需控制饮食的摄入量，需摄入较消耗量略少的食物;

　　其三，亦需注意饮食的方式，如慢嚼细咽，避免睡前食用食物等。