冠心病吃什么好？

　　冠心病是中老年人常见的一种心脏疾患。健康的饮食可以帮助你降低患冠心病的风险，防止体重增加，降低患糖尿病和高血压的风险。

　　它还可以帮助降低胆固醇水平，降低患某些癌症的风险。

　　即使你已经有心脏病，健康的饮食对你的心脏也有好处。

　　冠心病吃什么好?

　　1、油性鱼类

　　如鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼和三文鱼，都含有-3脂肪酸。这种类型的脂肪已被证明可以降低甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇的水平，改善血管弹性，使血液变薄，使其不太可能凝结和阻塞血液流动。

　　2、植物油

　　一些植物油，如玉米、大豆和红花，其中含有-6脂肪酸，以及那些含有-3脂肪酸的菜籽油和橄榄油。所有这些都可以帮助降低LDL胆固醇，当使用代替饱和脂肪，如黄油。

　　3、水果和蔬菜

　　水果和蔬菜中的抗氧化剂可以预防心脏病。水果和蔬菜也是叶酸的重要来源，叶酸有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平，而同型半胱氨酸似乎与增加患心脏病的风险有关。

　　4、全谷类

　　如全麦面包和早餐谷物、豆类、某些类型的大米和意大利面等食物对易患糖尿病的人很重要，因为它们有助于控制血糖水平。

　　豆类和大豆蛋白已经被证明可以降低LDL胆固醇水平，特别是当血液胆固醇水平高的时候。

　　5、茶

　　一些证据表明，茶中的抗氧化剂可以帮助防止脂肪沉积在动脉中。抗氧化剂也可以作为一种抗凝血剂，改善血管扩张，使血液流动增加。

　　6、酒精

　　人们认为适量饮酒可能有一些潜在的健康益处。例如，一些类型的酒精(如红酒)可能含有抗氧化剂等保护因子，尽管这一点仍在研究中。酒精还会增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，这有助于清除体内的胆固醇。

　　然而，大量饮酒会增加血压，也会增加血液中的甘油三酯(一种脂肪)，增加心脏病的风险。

　　7、含有维生素E的食物

　　一些研究表明，维生素E作为一种抗氧化剂，有助于防止“坏的”胆固醇。富含维生素E的食物包括鳄梨、深绿色蔬菜、植物油和全麦食品。最好吃含有维生素E的食物，而不是服用没有同样保护作用的补充剂。

　　8、大蒜

　　一些研究发现，新鲜大蒜中含有一种名为蒜素的化合物，可以降低血液胆固醇

　　9、富含植物甾醇的食物

　　健康人群、高胆固醇人群和糖尿病患者每天摄入2-3克植物甾醇/甾醇可降低约10%的LDL胆固醇水平。这一摄入量可以通过食用两到三份富含植物甾醇的食物来达到，如人造黄油、低脂酸奶、牛奶和早餐谷物。

　　总结：

　　饮食是冠心病的重要危险因素。

　　与食品相关的风险因素包括肥胖、高血压、无法控制的糖尿病和高饱和脂肪的饮食。

　　低饱和脂肪、高纤维、高植物性饮食可以大大降低患心脏病的风险。