如何用膳食纤维食物来改善便秘

　　食物能当药吗?有时，是的。近年来越来越明显的是，我们所吃的东西可以非常有效地预防或扭转一些健康问题，特别是慢性便秘。

　　便秘是一种症状，而不是疾病。有一些情况可以导致慢性便秘，而数以百计的食物和植物性纤维制品可以自然地缓解便秘。

　　纤维是什么?

　　膳食纤维是指植物或碳水化合物中不能被消化的可食用部分。纤维存在于所有的植物性食物中，包括水果、蔬菜、谷物、坚果、种子和豆类。也可以在甲壳类动物如螃蟹、龙虾和虾的壳中发现一种叫做甲壳素的纤维。

　　所有的纤维都一样吗?

　　不，有些纤维溶于水，有些则不溶于水。可溶性纤维可以减缓消化，帮助你从食物中吸收营养。不溶性纤维会增加粪便的体积，帮助粪便更快地通过肠道。

　　大多数植物性食物都含有各种纤维。含有高水平可溶性纤维的食物包括干豆、燕麦、燕麦麸、米糠、大麦、柑橘类水果、苹果、草莓、豌豆和土豆。富含不溶性纤维的食物包括麦麸、全麦、谷类、种子和许多水果和蔬菜的皮。

　　哪种纤维对缓解便秘最好?

　　吃全麦面包、谷类食品和意大利面。谷物纤维的细胞壁通常抵抗消化，并在细胞结构中保持水分。麦麸是一种非常有效的天然泻药。

　　还有哪些食物纤维含量高?

　　多吃新鲜水果、蔬菜和豆类，如豆类和扁豆。柑橘类水果和豆类中发现的纤维刺激结肠菌群的生长，这增加了粪便的重量和粪便中的细菌数量。鼓励结肠中某些细菌的生长可能有助于促进肠道健康。

　　我们每天需要多少纤维?

　　51岁以下的女性每天应摄入25克纤维。51岁以下的男性每天应摄入38克纤维。51岁及以上的女性每天应摄入21克纤维。51岁及以上的男性每天应摄入30克。

　　建议每天至少吃9份(2杯)富含纤维的水果和蔬菜，包括苹果、橘子、西兰花、浆果、梨、豌豆、无花果、胡萝卜和豆类。有些人在增加纤维摄入量时会出现胃痉挛和胀气。逐渐改变你的饮食，增加液体来减少不适。

　　梅子不是天然的泻药吗?

　　西梅子通常被称为“天然药物”，含有山梨醇，对身体有天然的通便作用。干西梅(李子)也富含抗病抗氧化剂，并具有不溶性和可溶性纤维。一杯有核的生李子含有12克纤维。三个干李子含有3.9克纤维。

　　如果全麦纤维和水果对便秘没有帮助呢?

　　可以尝试含有木虱籽壳、麸皮和甲基纤维素的食物，或者尝试纤维补充剂。这些天然产品增加粪便重量，有通便作用。服用这些产品时一定要多喝水，因为它们会堵塞肠道，导致便秘。纤维必须有水，以清扫结肠和移动粪便出你的身体。

　　什么时候应该使用木虱粉?

　　最好从食物中获取纤维。但是如果你不能吃足够的水果和蔬菜来改变现状，那就选择纤维补充剂吧。例如木虱、甲基纤维素、小麦糊精和聚碳酸钙。用车前草粉，每天在一杯水中混合一到三次。一定要喝足够的水，随着这种木虱粉饮料。喝这种饮料可能会让你感到腹胀，直到你习惯了这种纤维。

　　什么时候纤维对结束便秘不起作用?

　　对许多人来说，高纤维饮食可以结束长期便秘。但是那些交通缓慢或盆底功能障碍的人可能对增加的膳食纤维反应较差。如果你的排便频率发生变化，并出现急性便秘，请与你的医生谈谈。便秘可能是由潜在的疾病引起的。