缺铁性贫血患者饮食有什么禁忌？

　　贫血的种类很多，不同类型的贫血需要不同的治疗方式，不然患者会出现食欲不振、心慌气闷、消化不良、身体乏力等全身不良症状。那么缺铁性贫血患者服用用补铁剂之后，饮食上需要注意什么吗?

　　注意1：限制脂肪的摄入

　　适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。

　　注意2：碱性类食物慎进食

　　人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。

　　注意3：忌煎炸热气难消化食物

　　油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良，令贫血患者体内的铁元素更加匮乏。

　　注意4：茶和咖啡不要喝

　　缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

　　注意5：大蒜不宜吃

　　大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，食用过多会抑制胃液分泌，影响消化和吸收，还会降低血红蛋白和红细胞数目，并加重贫血。所以缺铁性贫血患者不要听到大蒜可以杀菌消毒和防癌就不加节制的摄入过多。

　　注意6：少喝牛奶

　　牛奶含有丰富的钙和蛋白质，但铁含量很低，大量钙还会影响身体对铁离子的吸收，加重铁缺乏，所以牛奶不要喝那么多。

　　铁和维生素C是造血好伴侣，所以缺铁性贫血患者可以多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。