骨质疏松症饮食计划

　　当你患有骨质疏松症时，你需要向你的身体提供一些关键的营养物质，使你的骨骼尽可能强壮。

　　在我们开始制定你的七天饮食计划之前，你首先需要知道你的身体真正需要的营养成分，以及应该避免哪些食物。

　　一、关注的营养素

　　钙：这种矿物质是骨组织的重要成分。

　　1、维生素D：这是你身体钙的伴侣维生素。没有足够的维生素D，你的身体无法正确吸收钙。

　　2、蛋白质：你需要蛋白质来维持健康的组织，包括肌肉组织。低蛋白摄入与髋部骨折风险增加有关。研究人员推荐每千克体重摄入0.8到2.0毫克的蛋白质。

　　3、维生素C：维生素C能增强钙的吸收。当它们结合在一起时，可以最大限度地增强骨骼强度，并可能在预防骨质疏松症方面发挥作用。从新鲜水果和蔬菜中获取足够的维生素C。

　　4、镁：这种矿物质在强健骨骼方面起着重要作用。然而，随着年龄的增长，身体吸收镁的能力会减弱。每天吃多种健康的食物可以帮助你获得足够的镁。

　　5、维生素K：研究人员已经确定了维生素K1和骨质疏松症之间的关系:维生素K摄入量较低的女性髋部骨折的风险更大。那些每天摄入254毫克以上的人患髋部骨折的风险明显降低。

　　6、锌：你的身体使用锌来帮助骨骼保持强壮。低锌摄入量与骨骼健康不良有关。

　　二、限制或避免的食物

　　1、高盐食品：过量的盐摄入会导致你的身体释放钙，这对你的骨骼是有害的。避免食用钠含量超过每日推荐值20%的食物。尽可能将每天的摄入量控制在2300毫克以内。

　　2、酒精：虽然适量的酒精对骨质疏松症患者来说是安全的，但是过量的酒精会导致骨质流失。每天的饮酒量应控制在两杯左右。

　　3、豆类和豆制品：虽然豆类对患有骨质疏松症的女性有一些健康特性，但它们也富含植酸4、盐。这些化合物影响你身体吸收钙的能力。

　　然而，你可以减少豆类中植酸盐的含量:首先将它们浸泡在水中两到三个小时，然后再把豆类沥干，加入新鲜的水来煮。

　　5、麦麸：麦麸不仅含有高水平的植酸盐，这可以阻碍钙的吸收，但百分之百的麦麸似乎是唯一的食物，减少吸收钙的其他食物在同一时间吃。

　　因此，如果你服用钙补充剂，不要在2到3小时内吃完100%的麦麸。

　　6、过量的维生素A：太多的这种营养物质会对骨骼健康产生不良影响。单靠饮食不太可能做到这一点。

　　然而，那些每天同时服用复合维生素和鱼肝油补充剂的人——也富含维生素a——可能会因过量摄入维生素a而增加对健康产生不良影响的风险。

　　7、咖啡因：咖啡因会降低钙的吸收，导致骨质流失。咖啡、茶、苏打水和能量饮料都含有不同数量的咖啡因，所以选择这些饮料时要适度。

　　现在你知道了骨质疏松症的重要营养成分，这里有一个推荐的七天计划。在开始新的饮食计划之前一定要和你的医生谈谈，以确保它不会干扰你可能有的任何药物或健康状况。